Vivir o Cerco con Peixe de ACERGA
“Vivir el cerco, con pescado de ACERGA”, pretende acercar a la ciudadanía el valor real de la pesca de cerco gallega, poniendo el foco en las personas que la hacen posible, en la trazabilidad del producto y en la calidad del pescado que llega a los mercados.
A través de un formato abierto y participativo, la campaña permitió al público conocer cómo funciona el arte del cerco, desde la propia red hasta el recorrido completo del pescado tras su descarga: clasificación, etiquetado, trazabilidad y venta en lonja. De este modo, se buscó reforzar la confianza del consumidor y dar visibilidad a un modelo de pesca responsable, ligado al territorio y a la sostenibilidad.
Resaltando la importancia de la trazabilidad y la certificación, explicada por la responsable de marketing de MSC España y Portugal, que permitió comprender cómo el etiquetado garantiza el origen, el método de captura y las buenas prácticas pesqueras.
La recreación de una subasta tradicional, utilizando el antiguo reloj de la lonja, ofreció una experiencia directa y didáctica sobre el funcionamiento histórico y actual de la venta de pescado, acercando un proceso habitualmente desconocido para el público general.
Evento de presentación en la Lonja de Sada
ESTA INICIATIVA FORMA PARTE DEL PPYC 2025 DE ACERGA Y ESTÁ COFINANCIADA POR LA XUNTA DE GALICIA Y EL FEMPA.