Pescado de ACERGA con sello azul MSC

Pescado de ACERGA con sello azul MSC

ACERGA tiene concedido el sello azul MSC para la anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), pescada con redes de cerco en el Golfo de Vizcaya (zona de pesca VIIIc) como indicador científico de pesca sostenible. ​ El sello azul de MSC es el único programa de...
Zonas FAO y cuotas de pesca ¿qué son y para qué sirven?

Zonas FAO y cuotas de pesca ¿qué son y para qué sirven?

Las Zonas FAO y las cuotas de pesca son conceptos clave en la gestión sostenible de los recursos pesqueros a nivel global. Las Zonas FAO proporcionan un marco geográfico para la gestión de los recursos pesqueros, mientras que las cuotas de pesca son herramientas...
¿Cómo se realiza la maniobra de captura?

¿Cómo se realiza la maniobra de captura?

La pesca de cerco se realiza casi siempre desde el ocaso hasta el alba, detectando las posibles capturas mediante dispositivos electrónicos como el sonar y la sonda, y en base a la experiencia del patrón sobre las corrientes y las condiciones de pesca para dirigirse a...
El arte de cerco, su historia y evolución

El arte de cerco, su historia y evolución

El arte de cerco tal como lo conocemos hoy, deriva del llamado “cerco real” un arte de pesca utilizado en el Siglo XVI consistente en unos paños de hilo cosidos entre sí, que formaban un rectángulo de más de un kilómetro de longitud. Al principio, este arte se...