O cerco, un xeito de vida en plazas de Lugo y Ourense.
Diciembre 2023
Tras haber llevado en aƱos anteriores esta campaƱa promocional a mercados de Vigo y A CoruƱa, en esta ocasiĆ³n ACERGA llega a las plazas de Lugo y Ourense con nuevas ideas.
Los usuarios de los mercados de estas ciudades pudieron conocer nuevas propuestas de elaboraciĆ³n para especies como la sardina, el jurel y la boga de la mano del Chef Alejandro MĆ©ndez, de la ArrocerĆa Cachivaches.
ACERGA tambiĆ©n elaborĆ³ carteles para los puestos de pescado y zonas comunes con la imagen de la campaƱa e informaciĆ³n como las caracterĆsticas morfolĆ³gicas de las especies del cerco.
RECETARIO
O Cerco, un xeito de vida.
Los clientes del mercado fueron obsequiados con un recetario que incorpora innovadoras recetas a base de pescado de cerco junto con una bolsa isotƩrmica, para proteger la frescura de estas especies, tan sabrosas y versƔtiles.
Durante los eventos en los mercados se proyectĆ³ un vĆdeo para poner en valor al sector del cerco y a los pescadores de ACERGA.
Anteriores
ediciones
ESTA INICIATIVA FORMA PARTE DEL PPYC 2023 DE ACERGA Y ESTĆ COFINANCIADA POR LA XUNTA DE GALICIA Y EL FEMPA.
CON LA COORDINACIĆN DE INXENIA.