O cerco, un xeito de vida en plazas de Lugo y Ourense.
Diciembre 2023
Tras haber llevado en años anteriores esta campaña promocional a mercados de Vigo y A Coruña, en esta ocasión ACERGA llega a las plazas de Lugo y Ourense con nuevas ideas.
Los usuarios de los mercados de estas ciudades pudieron conocer nuevas propuestas de elaboración para especies como la sardina, el jurel y la boga de la mano del Chef Alejandro Méndez, de la Arrocería Cachivaches.
ACERGA también elaboró carteles para los puestos de pescado y zonas comunes con la imagen de la campaña e información como las características morfológicas de las especies del cerco.
RECETARIO
O Cerco, un xeito de vida.
Los clientes del mercado fueron obsequiados con un recetario que incorpora innovadoras recetas a base de pescado de cerco junto con una bolsa isotérmica, para proteger la frescura de estas especies, tan sabrosas y versátiles.
Durante los eventos en los mercados se proyectó un vídeo para poner en valor al sector del cerco y a los pescadores de ACERGA.
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ESTA INICIATIVA FORMA PARTE DEL PPYC 2023 DE ACERGA Y ESTÁ COFINANCIADA POR LA XUNTA DE GALICIA Y EL FEMPA.
CON LA COORDINACIÓN DE INXENIA.
